大豆吃太多~女性恐致肝癌 日期：2009/03/11 04:09 大豆吃太多 女性恐致肝癌 〔編譯鄭曉蘭∕綜合報導〕大豆負債整合製品所含的大豆異黃酮（Isoflavone）因具有降低乳癌發病機率的功效，相關營養產品也受到廣大女性歡迎。但是，日本官方的大新成屋規模研究指出，大量食用大豆製品的女性，罹患肝癌的風險比不太食用大豆製品的女性高二到將近三倍。研究人員因此呼籲：「（情趣用品大豆異黃酮）透過飲食適度攝取為宜」。 據日本「每日新聞」十日報導，日本厚生勞動省的研究班自 1993 至 2005 年為止，ARMANI針對全國約兩萬名男女進行長期健康追蹤調查。後來，發現有 101 人（男性 69 人、女性 32 人）罹患肝癌。研究小組進一步調好房網查大豆食品食用量與肝癌發病機率的關聯性。結果發現，食用量最多（一天豆腐 80 公克以上、納豆 3∕2 包以上）女性，罹患肝禮服癌風險約為食用量最少（一天豆腐不到 40 公克、納豆不到 3∕1 包）女性的 3.2 至 3.9 倍。男性的大豆食用量與肝癌發病機率結婚之間，則未發現明確關聯性。 研究人員指出，大豆異黃酮雖然具有防範乳癌的功效，相反地卻可能提高肝癌發病風險。女性首小額信貸先應檢查是否感染Ｂ型或Ｃ型肝炎病毒，要是感染就必須注意大豆製品的食用量，即使未感染也要避免過度食用。
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